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花边腊肠番茄披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
用料1所有材料混合
2
步骤 2
揉至光滑面团
3
步骤 3
开浅十字口，表面刷点橄榄油蒙上纱布静置2个小时
4
步骤 4
2个小时左右，把面团打出去泡，拉扯成中间厚，边缘薄的饼皮
5
步骤 5
边缘裹上玉米肠，剪成3-4厘米条状，翻90度让切面向上（我做的比较乱，个人不喜欢那样整整齐齐的：））刷上番茄沙司，撒上马苏里拉芝士
6
步骤 6
依次铺上切成薄片的香肠，口蘑，洋葱，甜椒、青椒，再撒上马苏里拉芝士，花边上刷上一层橄榄油（预先放入石板预热30分钟、200度）入预热好的烤箱，烤6分钟的养子，取出Pizza，铺上适量的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱烤10分钟左右。。
💡 厨师提示
弄的面皮有点小了，材料又有点多了，适当的多加了点烤制时间
口蘑用水焯了一下，加了黑胡椒，盐。。
口蘑用水焯了一下，加了黑胡椒，盐。。