← 返回食谱列表
披萨（七寸）
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步骤
1
步骤 1
将酵母用温水溶解开，加入A料中混合，揉成面团，发酵2小时左右。
2
步骤 2
将培根和蘑菇炒熟，再加入西红柿用奶油奶酪拌匀，备用。
3
步骤 3
将马苏里拉奶酪刨成丝备用。
4
步骤 4
面发好后，擀成与盘大小一至的圆形，用手将四周推成凸起形。放至10分钟。
5
步骤 5
先放入三分之一奶酪，放一层培根蘑菇西红柿。再放一层奶酪一层菜。留一点奶酪最后用。盖上保鲜膜放入冰箱。
6
步骤 6
第二天早上放入预热200度的烤箱，烤15分钟。取出放入留下的一点奶酪再烤5分钟即可。
💡 厨师提示
菜可根据各人的品味调整。但马苏里拉奶酪主要是起拉丝的作用，没有什么味道，菜料最好用一般奶酪拌一下会好些。