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批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
将洋葱切碎，茄子切小块。锅中倒入橄榄油放入洋葱、肉糜、茄子拌炒。
2
Step 2
加入批萨酱、适量盐继续拌炒至茄子变软后，出锅待用。
3
Step 3
将黄油均匀的涂抹在新疆馕饼上。
4
Step 4
把烹制好的茄子平铺在馕饼上。
5
Step 5
铺上马苏里拉芝士，烤箱用180度温度提前预热，入烤箱烤制15分钟。
6
Step 6
从烤箱中取出，上餐桌前撒上芝麻菜即可。
💡 Chef's Tips
1、批萨红酱、芝麻菜、马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售。
2、茄子尽量挑选鲜嫩，皮薄，新鲜的大茄子。
3、肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。
4、如果你是个繁忙的上班族，没太多时间在厨房烹饪，也可将烹制好的茄子馅料一次多做些，装入保鲜盒，在短期内，随取随用。
2、茄子尽量挑选鲜嫩，皮薄，新鲜的大茄子。
3、肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。
4、如果你是个繁忙的上班族，没太多时间在厨房烹饪，也可将烹制好的茄子馅料一次多做些，装入保鲜盒，在短期内，随取随用。