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培根牛肉双椒双拼披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
自发粉加牛奶揉成团，黄油软化后加盐一同揉到面团至面团光滑，盖上保鲜膜静置一旁醒面。我是个懒人直接用的自发粉，不用等面团发酵啦，醒面的时候准备其他材料
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步驟 2
香菇切片，置平底锅小火烘，烘出来的香菇非常香。这是看了君之的方子瞎玩的，因为很喜欢香菇就加了这个食材，不喜欢的可以直接去掉。
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步驟 3
青红椒，洋葱切圈状，培根肉撕片，牛肉切薄片并用黑胡椒腌制。
另，各食材总好先用厨房纸吸干表面水分。
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步驟 4
披萨盘抹一层橄榄油，将擀好的面饼放置其中，可以开烤箱预热了。
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步驟 5
先抹上一层披萨酱。
披萨酱可以用番茄自制，我又偷懒了。
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步驟 6
铺上奶酪
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步驟 7
再分成两部分分别铺上培根肉和牛肉，撒上烘好的香菇，洋葱圈和青椒圈
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步驟 8
铺好后再撒上一层奶酪，还是那句话啊，不怕胖的奶酪多撒点。入烤箱上下火170度烤制15分钟后上火180度烤5分钟出炉。
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步驟 9
奶酪有微微焦黄色卖相最好了。
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步驟 10
惯例算了下热量 = =！好吓人！
💡 廚師提示
要练好手艺也要好身材！
烘培的话，我觉得在坚持基本的准则的情况下，可以按照自己的想法来做，喜欢什么就用什么来做就是啦！
烘培的话，我觉得在坚持基本的准则的情况下，可以按照自己的想法来做，喜欢什么就用什么来做就是啦！