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蔬菜培根披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
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步骤 1
低粉+黄油+盐拌匀
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步骤 2
加少许水，少加点，能挤成团就可以了，面团别太湿，擀成圆形铺入烤盘，沿盘把多余面皮切下，排在盘底。
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步骤 3
奶酪搅成丝，也可买现成的
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步骤 4
铺一层奶酪在派皮上，萝卜、西葫芦用削皮刀削成薄片，培根可以竖着对半切成两片，相继排入盘内，中间小圈可以掰一小段意面固定
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步骤 5
小圈固定好了，之后排入薄片就不用固定了，会很服贴的，控制一下高度均匀就行了。。
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步骤 6
再洒上一层奶酪
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步骤 7
入烤箱，200度烤40分钟左右，250度烤15分钟。(其实烤多少分钟具体还要看烤箱功率和新旧程度，反正200度烤到差不多外面这层萝卜收干，再250度烤到培根变焦冒油就行了）
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步骤 8
好吃得很呢
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步骤 9
晚上再烤后的披萨，颜色偏暗和灯光也有关系
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步骤 10
蔬菜不会烤干的，底层还是水水的。。
💡 厨师提示
8寸盘的量~~成品图是下午烤的，因为是晚上吃，所以只烤到九成，最好是烤到培根顶端有点黑焦的颜色，是最好吃的状态。。