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意大利烤肠披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
材料1（前8）拌均匀，揉成面团（面团光滑即可）
2
步骤 2
将面团醒发15-20分钟（常温发酵40分钟，夏天20分钟）
3
步骤 3
将醒发的面团揉搓至光滑，用擀面杖压排掉面团内的空气
4
步骤 4
将面团擀成烤盘大小的面饼，在面饼上面搓小洞，然后再次发酵15分钟
5
步骤 5
将发酵好的面饼抹上番茄酱，然后放芝士碎，再把烤肠等一些材料均匀的撒在面饼上面，然后再撒上芝士，饼底边缘的周围刷一层鸡蛋液
6
步骤 6
然后入烤箱200度温度烤20分钟即可