← Back to Recipes

自制披萨

👍 0 likes 👁️ 15 views ✅ 0 tried

自制披萨

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

Step 1

准备好做披萨皮的材料

2

Step 2

Step 2

揉成团后盖上保鲜膜发酵，发到约2.5倍大，这种天气约一小时

3

Step 3

Step 3

准备好做披萨酱的材料

4

Step 4

Step 4

锅热放黄油，放入洋葱炒香

5

Step 5

Step 5

放入番茄

6

Step 6

Step 6

放入黑胡椒

7

Step 7

Step 7

放入披萨草

8

Step 8

Step 8

放入罗勒

9

Step 9

Step 9

放入盐糖。闷煮20分钟就好了

10

Step 10

Step 10

取发酵好的面团的一半，在披萨盘里装好，做好旁边后中间薄，并且在中间扎上几个洞

11

Step 11

Step 11

涂上一层薄油后再发酵十五分钟

12

Step 12

Step 12

发酵好后铺上披萨酱

13

Step 13

Step 13

放上肉类，再盖一层芝士碎，放入220度预热好的烤箱烤十分钟

14

Step 14

Step 14

拿出来放上蔬菜，再撒一层芝士碎

15

Step 15

Step 15

再烤个十五分钟，表面上色就好啦