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平底锅芝士鸡肉香肠披萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
面粉,少许盐和糖,一个鸡蛋,适量酵母；温水,一起揉匀成面团,然后进行发酵。
2
Step 2
等待发酵时间，可以把鸡肉、香菇、青椒、番茄切丁备用。除了番茄，其他可以先焯熟～（焯熟后可以放些胡椒和盐腌制一下），蔬菜和肉类可以按照自己喜好搭配～
3
Step 3
面发酵好，赶成圆饼，平底锅刷一层黄油，把赶好的面饼放在上面，用叉子或者筷子插出小孔～煎制6、7成熟，定型就好～
4
Step 4
涂抹番茄酱～
5
Step 5
撒上芝士（个人觉得用专业的披萨芝士碎更好，我这个口感很好，就是不拉丝～哈哈）
6
Step 6
撒上鸡丁～
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Step 7
放上蔬菜～
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Step 8
香肠按在面饼边缘～吼吼～剩下的撒在上面～
9
Step 9
再撒一些芝士～然后赶上盖子，大概闷10分钟左右～
10
Step 10
然后出锅～下面一层脆脆嗒～味道不错哦～下次可以尝试专业的芝士或者奶酪～