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脆底金枪鱼披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
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步骤 1
面、糖、盐混合均匀，酵母放入水中溶解，加入混合后的面粉，揉匀成光滑面团
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步骤 2
趁着面团醒发的时间，炒披萨酱和配料。锅中加少许油，下入洋葱碎（1/4颗），炒香后加入番茄酱、牛至叶、黑胡椒，炒至颜色红亮，盛出备用
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步骤 3
锅中少许油下入洋葱丝、青椒丝、口蘑片（某人买成了香菇╮(╯_╰)╭）炒至半熟，盛出备用。
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步骤 4
面团醒发至两倍大小，杆成饼状（我直接在烤盘上操作了），厚度在0.7cm左右，用叉子叉出小孔
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步骤 5
抹上披萨酱，撒上普通芝士，铺上配料，放上多多的金枪鱼（油浸的比较香），在盖上马苏里拉芝士
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步骤 6
放入预热的烤箱中层，200度上下火，15分钟。叮~美味来啦~