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迷你批萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
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步骤 1
（1）将原材料依次放入面包桶中。（顺序是：面包→水→黄油→盐→糖→酵母）
（2）将面包桶放入面包机中，盖好上盖，选择“快速和面”菜单，按启动键开始。（此过程约20分钟）
（3）发面完成后的面团效果，如图3所示。
（4）和面后选择“发酵”菜单，按启动键开始发酵。（此过程约1小时）
（5）发酵完成后，蜂鸣器会发出鸣响，即时拿出面团，发酵好的面团如图4所示。
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步骤 2
（1）番茄冼净，去籽后切碎。
（2）准备油纸，将番茄放入油纸里包起来，挤掉汁。这样做是为了防止面团发湿。
（3）将番茄放入碗里，加入黄油、橄榄油、盐和白胡椒粉一起拌匀。
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步骤 3
（1）准备烤盘，将面团放在烤盘上，擀成面皮。（如图1所示）
（2）在面皮上抹上番茄酱，撒上簿荷叶。（如图2和图3所示）
（3）最后撒上一层芝士碎。
（4）将烤盘送入烤箱烘烤约20分钟，即可取出食用。