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自制葡式蛋挞
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。
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步驟 2
倒入蛋黄，搅拌均匀。筛入低筋面粉，将面粉搅拌均匀。
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步驟 3
过筛后就是蛋挞水，将塔皮摆在烤盘内。
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步驟 4
倒入蛋挞水，8分满即可。我指定是倒少了抠门马桑了。
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步驟 5
装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。