← 返回食谱列表
黄桃蛋挞
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步骤
1
步骤 1
80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁
2
步骤 2
淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火
3
步骤 3
放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀
4
步骤 4
筛入10克吉士粉，搅拌均匀
5
步骤 5
将调好的挞水用筛子过滤
6
步骤 6
倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可