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猕猴桃木瓜蛋挞
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
2
步骤 2
把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
3
步骤 3
将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面
4
步骤 4
过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中
5
步骤 5
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）