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葡式蛋挞。
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
挞皮是现成的，冷冻室取出稍回温。
2
步驟 2
牛奶、鲜奶油加入细砂糖隔水加热搅拌至糖溶化。
3
步驟 3
加入全蛋液，搅拌均匀，过筛2-3次。
4
步驟 4
蛋液倒入挞皮8分满。
5
步驟 5
烤箱预热200度，中层，20分钟。（烘烤过程中若觉上色不够，可移至上层上色几分钟。）