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懒人蛋挞之蔓越莓
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
把砂糖，炼奶，淡奶油装在小锅里加热，搅拌均匀至砂糖融化，然后放在一边冷却
2
Step 2
鸡蛋用小碗打撒均匀，边倒入之前冷却的奶糊，边搅拌均匀
3
Step 3
摆好蛋挞皮，注入搅拌好的奶糊8分满
4
Step 4
把50g的蔓越莓干尽可能的的切碎，用小勺均匀分入蛋挞奶糊中
5
Step 5
烤箱中上层200度25分钟
💡 Chef's Tips
喜欢老一点的童鞋可以加10G的低粉，喜欢蛋味的可以少放点蔓越莓干，反之多放，放的分量不要让奶糊满过9分，不然会爆的。