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蛋挞
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
2
Step 2
冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
3
Step 3
喜欢吃红豆就在蛋挞里放豆子，喜欢水果就放水果，喜欢紫薯就放紫薯（豆子、紫薯都要提前煮熟）
4
Step 4
倒入蛋挞水，7分满即可
5
Step 5
然后就放烤箱烤，温度不要调太高，然后就坐等出炉啦！
💡 Chef's Tips
蛋挞皮我网上买的现成的，所以省略了做蛋挞皮的步骤。
喜欢吃红豆就在蛋挞里放豆子，喜欢水果就放水果，喜欢紫薯就放紫薯（豆子、紫薯都要提前煮熟）
淡奶油和牛奶等分量根据你做的蛋挞数量来定，我的分量做了9个量
喜欢吃红豆就在蛋挞里放豆子，喜欢水果就放水果，喜欢紫薯就放紫薯（豆子、紫薯都要提前煮熟）
淡奶油和牛奶等分量根据你做的蛋挞数量来定，我的分量做了9个量