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免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕 送给闺蜜的生日礼物
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
饼干放到食品袋里面压碎（最好套2个袋子）
2
步驟 2
隔水融化黄油
3
步驟 3
把黄油和饼干混合，在慕斯圈里面压成饼底
4
步驟 4
打入淡奶油，有打蛋器打发后放到冰箱备用（防止消泡）
5
步驟 5
往酸奶里面导入90G蜂蜜
6
步驟 6
鱼胶片放到碗里放点水，加热融化，与酸奶混合，放到冰箱20分钟后拿出与淡奶油混合
7
步驟 7
混合好的慕斯糊倒入慕斯圈，放入冰箱6个小时候后拿出
8
步驟 8
镜面制作：鱼胶片和水加热融化后加入30G蜂蜜 ，加入拿出的慕斯后上面可以加些自己喜欢的装饰物后放入冰箱
9
步驟 9
2个小时后拿出，用热毛巾捂一下，就可以脱模啦