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榴莲慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
榴莲肉和椰浆一起在搅拌机中打成泥
2
步驟 2
吉利丁泡水软化后隔热水融化，加进榴莲泥中搅拌均匀
3
步驟 3
奶油奶酪隔热水打至顺滑，也加进奶油奶酪中
4
步驟 4
淡奶油加糖打至六分发，糖根据榴莲的甜度和自己的口味调整
5
步驟 5
然后和榴莲泥混合，慕斯馅就OK了
6
步驟 6
剩下就是和蛋糕组合
7
步驟 7
然后装饰