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紫薯芝士慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

奶油奶酪软化,加入细砂糖搅拌至顺滑

2

Step 2

加入80克牛奶搅拌均匀

3

Step 3

紫薯煮熟,过筛

4

Step 4

过筛后的紫薯泥加入奶酪中

5

Step 5

搅拌均匀.然后将剩下的20克牛奶加入,再加入用冰水泡软的吉利丁,融化

6

Step 6

将吉利丁牛奶液倒入搅拌均匀,接着倒入鲜奶油搅拌均匀

7

Step 7

加入朗姆酒搅拌均匀

8

Step 8

倒入杯中,轻震几下,冷藏一夜后装饰