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你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)

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你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

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步驟 1

步驟 1

预热烤箱,170°。鸡蛋和糖打匀后,筛入低粉拌匀,再加入融化的黄油拌匀。面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。

2

步驟 2

步驟 2

放入烤箱,中层,170°,18分钟。

3

步驟 3

步驟 3

烤好后,取出晾凉。

4

步驟 4

步驟 4

按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。

5

步驟 5

步驟 5

把晾凉的蛋糕球插上纸棒,挨个裹上融化的巧克力,插在蛋糕模具上的小孔里晾干。

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步驟 6

步驟 6

之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~

💡 廚師提示

1、巧克力一定要隔水融化,不要沾到水,融化的温度也不要太高,基本上保持巧克力温度在40度左右,就会慢慢融化了。
2、因为是给小盆友吃的,所以巧克力要选用纯可可脂,而不是代可可脂的,不健康。