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苹果黄桃慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
吉利丁片冰水泡软,酥性饼干捣碎加融化的黄油，铺满8寸心形活底模、压实。铺好后放冷藏备用
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步驟 2
苹果酱、红枣酸奶、糖、搅拌加热至糖融化
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步驟 3
加入吉利丁片，继续搅拌到吉利丁片融化，稍微冷却后加入膏状淡奶油和朗姆酒搅拌均匀
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步驟 4
淡奶油打发后和步骤三混合，现在饼干底上放一些黄桃碎块，再把慕斯糊倒入准备好的模具，冷冻或冷藏至慕斯凝固
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步驟 5
脱模后装饰