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樱桃慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

樱桃酱加酸奶入料理机打成泥备用

2

Step 2

吉利丁片用凉水泡软加入牛奶中

3

Step 3

牛奶隔水加热至丁吉利片完全融化

4

Step 4

淡奶油加糖打至7-8成发

5

Step 5

把和牛奶融化好的丁吉利片加入樱桃酸奶中

6

Step 6

在和打好的淡奶油混合均匀

7

Step 7

模具中铺好蛋糕底，倒入慕斯糊

8

Step 8

用樱桃酱备出的100克樱桃汁

9

Step 9

把半片吉利丁片用凉水泡软加入樱桃汁

10

Step 10

隔水加热至丁吉利片完全融化

11

Step 11

等樱桃液放凉浇在慕斯糊上即可