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草莓慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
慕斯圈包好底部，将蛋糕片垫入底部，草莓洗净切半，排入慕斯圈
2
步驟 2
牛奶加热，加入泡软的吉利丁片稍冷却备用
3
步驟 3
鲜奶油加糖打至8分发，加入果泥搅打均匀
4
步驟 4
将2步材料慢慢倒入3步材料，搅拌均匀
5
步驟 5
将一般慕斯液倒入慕斯圈，再垫入一块小的蛋糕片，再将剩余慕斯液倒满慕斯圈，表面抹平，放入冰箱冷藏凝固，脱模装饰
💡 廚師提示
甜度可以根据自己口味边尝边放。