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南瓜慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

南瓜切块蒸熟，放入料理机打碎

2

Step 2

牛奶加热，将吉利丁片从冰水中取出挤干水分，放入牛奶中搅拌溶化

3

Step 3

将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀，放凉备用

4

Step 4

和淡奶油混合的时候留下一些备用

5

Step 5

淡奶油加入30g糖打至6分发

6

Step 6

将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀，倒入杯中，冷藏至凝固

7

Step 7

表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面，冷藏过夜即可