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米塔芒果慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

先将芒果果粒果酱和泡好的吉利丁粉隔水溶化至吉利丁溶解

2

Step 2

加入芒果酒和砂糖搅拌均匀

3

Step 3

加入白兰地和柠檬汁拌匀冷却

4

Step 4

把打好的蛋白霜加入搅拌均匀

5

Step 5

加入鲜乳脂奶油搅拌均匀，装入矽力康裱花袋中

6

Step 6

挤入矽力康软胶模中至八分满

7

Step 7

加上做好的蛋糕底抹平，放入冰箱冷冻

8

Step 8

从冰箱取出脱模

9

Step 9

将做好的米塔和慕斯结合装饰即可