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芒果慕斯杯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
奥利奥饼干去掉中间层（加了感觉粉甜）然后放到料理机里打，几十秒就好了。我只用了一档，粉质粉细腻，以前我都是手擀的。。发现用这个粉方便
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步驟 2
黄油慢火煮化
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步驟 3
倒入饼干末，拌匀
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步驟 4
然后装在慕斯杯,压实，放入冰箱冷藏。就不用管它了。接着做后续的事
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步驟 5
吉利丁片用水泡软，待用
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步驟 6
糖一半加在牛奶上煮开，倒入吉利丁煮片，待用
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步驟 7
芒果去皮切块，用搅拌机打成泥
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步驟 8
奶油加另一半量的糖打发七分，依次倒入牛奶，芒果泥，拌匀。这就好了
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步驟 9
装在慕斯杯里。冷藏四小时