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芝士慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
温室软化奶油，打至顺滑，加入糖粉打均匀
2
步驟 2
加入鸡蛋液拌匀，在筛入面粉和鲜奶，揉成黄油面团
3
步驟 3
入冰箱松弛20分钟，拿出在模具底里按平，用叉子扎上小孔
4
步驟 4
烤箱预热160度烤15分钟拿出放凉备用即可
5
步驟 5
丁吉利片凉水泡软备用
6
步驟 6
奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒，加入糖粉和酸奶拌匀
7
步驟 7
取三分之一的奶油奶酪和泡软的丁吉利片隔热水搅拌融化
8
步驟 8
在把剩余的奶油奶酪倒入，在加入鲜奶拌匀
9
步驟 9
淡奶油加糖打到5-6分发，在加入所有的奶油奶酪糊即可相机没电，导致几张过程图片消失郁闷