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乳酪酸奶慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
吉利丁片放入水中泡软，隔水融化
2
步驟 2
奶油奶酪室温软化后加糖拌匀（也可以放入微波炉20秒快速软化），再加入酸奶拌匀，加入1料拌匀，成乳酪糊
3
步驟 3
鲜奶油打到7分发，徐徐加入乳酪糊中，拌匀，即是慕斯馅
4
步驟 4
8寸蛋糕模底部垫一片蛋糕，倒入一半慕斯馅，放入另一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯馅，抹平，放入冰箱冷藏至凝结