← Back to Recipes
紫薯乳酪慕斯
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
紫薯过筛，鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟，用解冻档叮30秒
2
Step 2
过筛后的紫薯加入酸奶拌匀
3
Step 3
淡奶油加砂糖打至6分发
4
Step 4
把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液
5
Step 5
倒入模具，冷藏3-4小时即可