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水果酸奶慕司蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发
2
步驟 2
将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定要快，不然QQ糖会凝固。）
3
步驟 3
将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀
4
步驟 4
将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出
5
步驟 5
放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化