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树莓慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
吉利丁加牛奶，隔水加热至吉利丁溶解，放凉后加入奶酪搅拌均匀，加入70克树莓泥（因为我做了2层颜色，所以先放些）
2
步驟 2
淡奶油加糖打发，6成即可
3
步驟 3
把1和2混合拌匀后，倒一半入慕斯圈中，放入冰箱冷藏半小时以上
4
步驟 4
剩下的一半慕斯糊加入剩余的20克树莓泥，拌匀后，倒入冷藏好的慕斯中，再次放入冰箱冷藏半小时以上