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奇异果慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

鲜奶油打至6分发，勉强可流通即可，冷藏备用

2

Step 2

冰牛奶泡软鱼胶片，隔热水融化

3

Step 3

奇异果加糖倒进锅里，煮至微开离火，隔冰水降温

4

Step 4

3”加入“2”和朗姆酒拌匀，然后加“1”拌匀

5

Step 5

在模具里铺层蛋糕，倒入三分一“4”，再重复此动作2次，放到冰箱冷藏过夜

6

Step 6

用热毛巾围住模具周围停留几秒，脱模

7

Step 7

打发奶油装饰