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草莓巧克力慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
巧克力掰成小块放入牛奶中，微波加热30秒
2
步驟 2
搅拌至巧克力完全融化成光滑细致状，放凉备用
3
步驟 3
冷藏的动物性淡奶油中加入白砂糖，打发至6成发的状态
4
步驟 4
放凉的巧克力加入打发的淡奶油中
5
步驟 5
用刮刀翻拌均匀，备用