← Back to Recipes

萌女孩慕斯蛋糕

👍 0 likes 👁️ 2 views ✅ 0 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油，搅拌均匀

2

Step 2

筛入低粉

3

Step 3

拌匀至没有颗粒，成光滑的糊状

4

Step 4

蛋白加入糖

5

Step 5

打至硬性发泡

6

Step 6

把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均匀

7

Step 7

把所有的蛋黄糊和蛋白混合，继续拌均匀

8

Step 8

倒入烤盘（我分两盘，两个烤箱一起烤），放入预热的烤箱中烤15分钟左右即可

9

Step 9

烤好的蛋糕放在烤架上放凉备用