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萌女孩慕斯蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油， 搅拌均匀
2
步驟 2
筛入低粉
3
步驟 3
拌匀至没有颗粒，成光滑的糊状
4
步驟 4
蛋白加入糖
5
步驟 5
打至硬性发泡
6
步驟 6
把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均匀
7
步驟 7
把所有的蛋黄糊和蛋白混合，继续拌均匀
8
步驟 8
倒入烤盘（我分两盘，两个烤箱一起烤），放入预热的烤箱中烤15分钟左右即可
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步驟 9
烤好的蛋糕放在烤架上放凉备用