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红豆慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

蜜红豆碾成泥（我觉得有点颗粒好~所以最后的泥不细腻的~是那种还有很多颗粒状的> <）

2

Step 2

吉利丁泡软，融化进加热过的牛奶里

3

Step 3

牛奶里加红豆沙，搅成糊，加朗姆酒

4

Step 4

奶油打到6成发，和红豆糊拌匀

5

Step 5

入小奶瓶=v=

6

Step 6

冷藏过夜，早晨撒点抹茶粉和装饰的小红豆~~

💡 Chef's Tips

蜜红豆是买的很甜~~很甜~~
如果是自己做的蜜红豆要放糖哟~