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草莓慕斯星星蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化
2
步驟 2
淡奶油加白砂糖打至六分发
3
步驟 3
将牛奶吉利丁片液,打发的奶油和草莓果酱混合拌匀, 制成慕斯馅
4
步驟 4
将蛋糕片用磨具压出需要的形状,去掉多余的部分
5
步驟 5
把做好的慕斯馅倒入模具中,抹平整
6
步驟 6
送入冰箱冷藏4个小时,取出后用火枪加热磨具脱模,没有火枪也可以用热毛巾敷一会脱模
7
步驟 7
将新鲜草莓对半切开,放置自己喜欢的形状,稍加装饰即可食用啦~