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HELLOKITTY 原味慕斯

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

吉利丁片用冷水浸泡至软，挤干水份，隔水融化后放凉

2

Step 2

淡奶加细砂糖打发至6，7分发，加入牛奶再打发一会，加入1

3

Step 3

倒入模具入冰箱冷藏4小时以上

4

Step 4

黑巧克力隔水融化，打发一点奶油加入红色色素，调成粉红色。芒果切出hellokitty的嘴巴和花蕊

5

Step 5

脱模后用裱花嘴加入黑巧克力画上眼睛，胡须我是用不锈钢6 筷子蘸了黑巧克力液描上去的。再用裱花嘴加入粉红色奶油画出花朵，最后加上芒果即可