← 返回食譜列表
HELLOKITTY 原味慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
吉利丁片用冷水浸泡至软，挤干水份，隔水融化后放凉
2
步驟 2
淡奶加细砂糖打发至6，7分发，加入牛奶再打发一会，加入1
3
步驟 3
倒入模具入冰箱冷藏4小时以上
4
步驟 4
黑巧克力隔水融化，打发一点奶油加入红色色素，调成粉红色。芒果切出hellokitty的嘴巴和花蕊
5
步驟 5
脱模后用裱花嘴加入黑巧克力画上眼睛，胡须我是用不锈钢6 筷子蘸了黑巧克力液描上去的。再用裱花嘴加入粉红色奶油画出花朵，最后加上芒果即可