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甜杏冻慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
果酱加到牛奶里隔热水搅拌均匀.
2
步驟 2
加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,离水.
3
步驟 3
分次加入打发的鲜奶油,搅拌均匀.
4
步驟 4
一层蛋糕坯,一次慕斯馅,倒均匀.
5
步驟 5
冰箱冷冻2-3小时,脱模即可.
💡 廚師提示
鲜奶油打到8分发,果酱口味可以换成别的.蛋糕胚我用的戚风蛋糕坯.