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甜杏慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将吉利丁片泡在水里备用
2
步驟 2
将果酱放在牛奶里隔热水打匀,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀.
3
步驟 3
鲜奶油打发至8分发,分次加入果酱糊里,拌匀.
4
步驟 4
一片蛋糕片,一层慕斯馅倒好.冰箱冷冻2至3个小时,用刀脱模即可.
💡 廚師提示
这是方子是一个8寸方模的量,蛋糕片可随便用哪种.里面的果酱也可以换成其他口味的,草莓的或者别的.因为果酱已经很甜了,所以里面就不用放白糖了!