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圣诞节肉桂苹果派
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
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Step 1
黄油微波炉叮化成液体，先给派盘涂一层黄油，其余的黄油筛入低筋面粉，盐，略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去，注意掌握分量，面团软硬度合适就不用再加牛奶了
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Step 2
把刚才的材料揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟
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Step 3
醒好的面团压进派盘里，底部按压厚度一致，周围也要尽量贴合
4
Step 4
派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏
5
Step 5
苹果中间切开去核，切成半圆形薄片，泡在淡盐水里防止氧化变黄
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Step 6
鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀
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Step 7
筛入低筋面粉混合
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Step 8
根据派液的浓稠度加牛奶，到适合的状态就可以了
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Step 9
把派液倒在派皮上，震出气泡
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Step 10
如图铺上苹果片
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Step 11
筛一层肉桂粉上去，我喜欢肉桂粉的味道，所以撒的比较多，大家可以根据口味酌情减少哦~烤箱预热200度，烤25-30分钟