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乳酪派

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

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Step 1

材料一放入盆中，用擀面杖捣碎拌匀

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Step 2

加入蛋液和成面团（能成团即可，不用过度揉搓），放入冰箱冷藏2小时

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Step 3

之后呢

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Step 4

冷藏好的面团取出，擀成比挞盘大的薄片

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Step 5

把薄片盖在挞盘上，用手轻压，使之紧贴模子，再将多余的边切掉

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Step 6

在挞盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起

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Step 7

做好的挞皮静置松弛20分钟，这时候可以来准备乳酪馅