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乳酪派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
材料一放入盆中，用擀面杖捣碎拌匀
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步驟 2
加入蛋液和成面团（能成团即可，不用过度揉搓），放入冰箱冷藏2小时
3
步驟 3
之后呢
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步驟 4
冷藏好的面团取出，擀成比挞盘大的薄片
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步驟 5
把薄片盖在挞盘上，用手轻压，使之紧贴模子，再将多余的边切掉
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步驟 6
在挞盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起
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步驟 7
做好的挞皮静置松弛20分钟，这时候可以来准备乳酪馅