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飞饼版肉桂苹果派

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

飞饼2张重叠，擀成圆形

2

Step 2

放入派盘，多余部分取下

3

Step 3

用叉子在饼皮上扎小洞，有利于排气，松弛30分钟

4

Step 4

剩余饼皮擀成长方形切成若干长条形备用

5

Step 5

制作内馅，锅里加黄油煮至溶化，倒入苹果丁，撒上白糖，搅拌均匀，小火煮至苹果出水，转

6

Step 6

中火收汁，将苹果煮软即可

7

Step 7

关火，加入肉桂粉搅拌均匀，放凉后倒入派盘

8

Step 8

用长条形饼皮做表面装饰，如图，完成后表面刷蛋液

9

Step 9

烤箱预热190度，中层，烤10分钟后转170度继续烤20分钟