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苹果派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
将苹果切薄片，加入黄油和肉桂粉放入锅内用小火慢煮
2
步驟 2
煮至软烂成酱料备用
3
步驟 3
将千层酥皮从冰箱取出，擀成0.4CM厚度的长方长形薄片
4
步驟 4
用10CM直径的模具切出酥皮
5
步驟 5
用擀面杖将酥皮前后擀长
6
步驟 6
在酥皮周边上刷上蛋清
7
步驟 7
将苹果酱料放在酥皮中间，将酥皮对折包裹起来
8
步驟 8
用拇指将酥皮边压严
9
步驟 9
在做好的派坯上刷上蛋液
10
步驟 10
用刀子在派坯上刻出纹路，入预热190度的烤箱烘烤约20分钟取出即可