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覆盆子松饼派

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覆盆子松饼派

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

将软化的牛油放入一个容器，用手搅打到完全柔软

2

Step 2

加入细砂糖一起打均匀

3

Step 3

入鸡蛋、盐，再次搅打均匀

4

Step 4

倒入面粉和泡打粉，用手揉成团

5

Step 5

裹上保鲜膜放入冰箱过夜

6

Step 6

第二天将牛奶放入小锅煮沸

7

Step 7

蛋黄与细砂糖、玉米粉放入一容器搅打均匀

8

Step 8

然后慢慢加入煮沸的牛奶

9

Step 9

再将所有馅料材料倒回锅中，小火煮沸后放凉备用

10

Step 10

烤箱预热150摄氏度

11

Step 11

取24厘米圆形派模，抹上牛油

12

Step 12

压入从冰箱里拿出的派皮

13

Step 13

放入烤箱150摄氏度烘烤30分钟即可

14

Step 14

取出后涂上放凉的馅料溶液

15

Step 15

再均匀地摆上覆盆子即可

💡 Chef's Tips

精致的甜品，不一定很难做的，不信试试这个覆盆子松饼派吧。