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密西西比棉花糖派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
奥利奥饼干装入保鲜袋中压碎
2
步驟 2
黄油隔热水融化
3
步驟 3
奥利奥饼干碎倒入黄油溶液拌均匀
4
步驟 4
压入模具中备用
5
步驟 5
馅料A中，除鲜奶油外，其余材料放入锅中慢火煮溶备用
6
步驟 6
馅料B中，除鲜奶油外，其余材料放入锅中煮溶备用
7
步驟 7
材料A和材料B中的鲜奶油一起打到图上这个状态，用动物性奶油
8
步驟 8
鲜奶油一般放入馅料A中，一般放入馅料B中拌匀。拌好以后馅料A放入模具中
9
步驟 9
然后再倒入馅料B
10
步驟 10
轻轻搅拌成泥浆状。冷冻1-2小时后，装饰表面食用
💡 廚師提示
1）注意根据派盘的大小，相应增减材料的多少。
2）奥利奥要用净饼，除去夹心。
3）压入模具的时候要压实。
4）融化材料的时候一定要用小火，必要时要离火。
5）冷藏或冷冻后食用。
2）奥利奥要用净饼，除去夹心。
3）压入模具的时候要压实。
4）融化材料的时候一定要用小火，必要时要离火。
5）冷藏或冷冻后食用。