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南瓜乳酪派

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

黄油切成小丁放入面粉，手上带上保鲜袋，将面粉黄油搓在一起

2

Step 2

加入蛋黄，糖，揉成面团，冷藏2小时备用

3

Step 3

冷藏取出后擀成皮，放入模具

4

Step 4

南瓜切成小丁，放点水微波加热2分钟，熟了用勺子按成泥

5

Step 5

奶酪隔水融化打匀成没有颗粒的状态，加入南瓜泥，加入蛋黄，糖，奶粉，搅拌成奶酪糊

6

Step 6

将奶酪糊倒入派皮中，放入预热好的烤箱，200度5分钟，然后放上南瓜皮，170度，20分钟。如果不加南瓜片，直接170度30分钟