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特滑南瓜派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
混合鲜奶油，牛奶，蛋，蛋黄，香草香精，搅拌均匀备用
2
步骤 2
混合南瓜泥，甜薯泥，糖，枫糖浆，姜粉，肉桂粉，肉豆蔻粉和盐，中火煮沸，大概5-7分钟。继续加热至稠，同时搅拌，大概10-15分钟
3
步骤 3
把2慢慢倒入1，同时搅拌均匀。用筛网过筛
4
步骤 4
把3倒入烤好的派皮中，放回204C烤箱中烤10分钟，减低温度到150度，烤至馅料基本凝固，大概20-35分钟
5
步骤 5
室温放凉